Estas personas necesitan una dieta especifica, carentes de glucosa, grasas, sodio. En el mercado existen miles de productos 0% azúcar, 0% grasas, etc
En la residencia Animayores de Zaragoza vivía una persona que por motivos de confidencialidad, utilizaremos el nombre en clave de "Agnes".
Agnes eres una persona muy diabética, hipertensa, y además padecía obesidad. Como os podéis imaginar su dieta ha de ser muy especial, ya que sus niveles de azúcar y tensión eran altísimos, y cualquier exceso podría matarla.
Con todo lo que padecía la pobre Agnes, tenía que convivir con las constantes mentiras acerca de los alimentos especiales que consumía, y soportar los excesos de grasas de la mayoría de sus comidas.
Pues bien es cierto que la dirección del centro compró una vez diversos productos bajos en grasas y azúcares para Agnes, como Cola Cao 0%, galletas sin azúcar, etc. Pero una vez se acabaron, los empleados de la residencia, recibimos ordenes de rellenar los mencionados envases con el producto normal. Con la única explicación de que los "normales" son mas baratos, y si se rellena el envase "especial", y es el que se le enseña al cliente... Pues eso, ¡Ojos que no ven, corazón que no siente!
No contentos con ello, la dirección del centro (quienes elaboraban los menús), le obligaban a cenar siempre productos ultracongelados, ya que son las cenas mas baratas y sencillas a la hora de comprar y preparar.
Sin olvidarnos de la obesidad de Agnes. Siempre tenía mucho hambre, y como no, la dirección sugería que le pusiéramos mas cantidad de comida, así no protestaba, pues menudo genio se gastaba.
Agnes era feliz en ese aspecto, podía comer toda clase de alimentos que el médico le había prohibido, y además en cantidades abundantes. Provocando así la Mala Praxis de los Auxiliares del centro, ya que esas no eran las ordenes del Doctor.
Agnes era feliz, pero su familia y cuidadores no lo fueron tanto cuando le hospitalizaron por un infarto. ¡23/19 era su tensión arterial cuando llegó la ambulancia! ¡El médico no daba crédito! Ella murió días mas tarde...
Esto no es más que otra NEGLIGENCIA por parte de la inexperta dirección (esta carecía de titulación). Muchos de vosotros pensará que porque ningún trabajador del centro no hizo nada al respecto. Aclarar que un servidor lucho y protesto todo lo posible, pero desde arriba seguían intransigentes, llegando a amenazar incluso con el despido tras una fuerte discusión, y... amigos míos, mi familia también había de alimentarse.
Este es el país que estamos creando... y si no actuamos al respecto, las altas esferas seguirán mofándose de los más débiles.
PRONTO MAS SECRETOS
DIFUNDE SI ESTAS DE ACUERDO
FELIZ FIN DE SEMANA ESTIMADOS LECTORES.
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